排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-21 19:10:46作者:未知
1、食材:豬骨適量、大蔥一大段、干辣椒兩個(gè)、土豆兩個(gè)、其他蔬菜適量、油兩勺、鹽兩勺、老抽兩勺、雞精兩勺、料酒3勺。
2、準(zhǔn)備豬骨適量,干辣椒兩個(gè),大蔥一大段,土豆兩個(gè),家里有豆角什么的蔬菜都可以準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備好所有輔料備用。
3、大蔥清洗干凈后切大段,排骨清洗干凈然后瀝干水分,土豆去皮之后切成大塊。
4、取一個(gè)燉鍋,開中火加熱,放入兩勺油,然后用剪刀把干辣椒剪成小段后放入鍋中。
5、辣椒爆香后,放入清洗好的豬骨,大蔥段翻炒。豬骨變色后放入兩勺老抽調(diào)色。
6、翻炒均勻后加入兩碗水,把中火轉(zhuǎn)大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉。
7、燉20分鐘左右后放入切好的土豆塊,還有其他蔬菜,比如豆角,蘿卜,白菜等。然后放入料酒,雞精和適量的鹽調(diào)味。
8、再燉15分鐘左右,就可以關(guān)火,然后出鍋裝盤了,美味的燉豬骨就做好了。