排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
草魚干怎么做又脆又好吃 草魚怎么做魚干好吃
更新時(shí)間：2022-06-22 19:40:05作者：未知
1、用料：草魚干適量、青辣椒適量、小米椒3個(gè)、大蒜5瓣、生姜5-6片、香蔥3-4根、豆瓣醬1勺、醬油1勺、生抽1勺、料酒2勺、香醋1勺、白糖適量。
2、紅燒風(fēng)干魚塊的做法：魚塊浸泡2小時(shí)左右，捏干水份；準(zhǔn)備配料；鍋燒熱，下油，將魚塊略煎，濾油撈出；鍋中留油，下豆瓣醬，小火煸香；5.下姜蒜小米辣，煸出香味；下入步驟3的魚塊，一起翻炒半分鐘左右；
3、下青椒略炒，加入1勺醬油，炒勻后，加水沒(méi)過(guò)食材；燒開(kāi)后，加入2勺料酒；加蓋燜煮10分鐘左右，水份剩大約1/3；加入蔥段，調(diào)入1勺香醋，1勺生抽，適量白糖，燜1-2分鐘；出鍋！