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1、需要提前準備好的材料包括：洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，醬油15g，生抽200g，水適量，冰糖4g，雞精5g。

2、第一步鍋內放油加熱，放入準備好的洋蔥，蔥，元茜，海鮮醬，柱候醬，用鏟子翻炒幾下。

3、然后鍋內放入適量的水，使用中火將火煮沸。

4、鍋內放入生抽，繼續(xù)煮沸。

5、鍋內放入冰糖，醬油還有雞精，攪拌均勻。

6、攪拌均勻后關火倒入碗中，這樣腸粉的湯汁就做好了。