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1、準(zhǔn)備材料：木薯粉200克、開(kāi)水150克、紫薯500克、牛奶100ml、糖50克。

2、首先，把紫薯切成片，然后放上蒸鍋把它蒸熟。

3、把蒸好的紫薯放進(jìn)去，依次放入白糖和牛奶，用勺子壓成泥。

4、另取一小碗，放入200克木薯粉，150克開(kāi)水，把它們和成面團(tuán)，把面團(tuán)搟成皮。

5、把紫薯泥鋪上去，卷起來(lái)。

6、蒸8分鐘，時(shí)間到后，取出裝盤，好吃又好看的冰皮紫薯完成。