排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍的小黃花魚怎么做好吃，凍小黃花魚的家常做法
更新時(shí)間：2022-06-25 08:19:24作者：未知
1、食材：黃花魚3條、淀粉適量、紅燒醬油適量、蠔油適量、芝麻香油少許、花椒油幾滴、生姜一塊、大蔥一段、花椒一小把、花雕酒少許、油適量、鹽適量。
2、將黃花魚清理干凈，用刀斜著切幾刀。
3、生姜、大蔥、鹽、花雕酒、花椒，將魚進(jìn)行腌制，蔥姜盡量擠出汁液，腌制兩個(gè)小時(shí)左右。
4、腌制過的黃花魚稍微沖洗一下，然后用廚房紙巾吸去多余水分。
5、表面拍上干淀粉。
6、鍋里倒入適量油，加入陳皮，陳皮微微焦后去除不要，加入陳皮的目的是為了給魚進(jìn)一步去腥。
7、放入黃花魚，中小火煎到兩面金黃。
8、提前做一個(gè)碗汁，6克紅燒醬油、3克蠔油、3克淀粉、多半碗水、幾滴芝麻香油、幾滴花椒油，拌勻。
9、倒入碗汁，中小火燜煮至湯汁濃稠即可。