排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芝士紅薯派怎么做 紅薯芝士派應(yīng)該怎么做
更新時(shí)間：2022-06-29 08:56:04作者：佚名
1、食材：低粉120g，黃油50g，鹽小許，糖（派皮與餡）30g+20g，檸檬汁（或者醋）適量，雞蛋適量，番薯適量，芝士適量。
2、鹽與面粉混合，加入軟化黃油抓成松散的狀態(tài)后加入水和檸檬汁的混合物，一點(diǎn)點(diǎn)地放。
3、弄成面團(tuán)放冰箱冷藏一小時(shí)，別揉搓過(guò)度喔，會(huì)形成面筋的，面筋一但形成面團(tuán)將會(huì)很韌，上模具后容易回縮。
4、現(xiàn)在可以做餡了，蒸熟的番薯去皮碾成泥狀，加了鹽和糖。
5、這次的面團(tuán)有點(diǎn)粘稠，粘稠了很難整張拿起來(lái)，在下面墊了油紙灑了些面粉再桿，方便蓋在模具上。
6、這次上了模具不用搟面杖滾，用刀稍稍修整一下。
7、修整后上餡。
8、用叉尖弄一些小花紋。
9、鋪上芝士，然后用剛才剩下的面團(tuán)弄幾顆星星。
10、外露的面團(tuán)刷蛋液，烤箱預(yù)熱180度烘烤25～30分鐘。
本文標(biāo)簽： 芝士紅薯派怎么做