排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
翠玉蘿卜奶白鯽魚湯的做法 翠玉蘿卜奶白鯽魚湯怎么做
更新時(shí)間：2022-07-01 14:06:48作者：未知
1、主料：鯽魚2條、青蘿卜1根、香菜1根、香蔥1根
2、輔料：生姜10克、料酒20毫升、胡椒粉3克、精鹽3克、食用油20毫升。
3、新鮮的鯽魚，去鱗去內(nèi)臟。
4、青蘿卜及配料準(zhǔn)備。
5、清理干凈的鯽魚，兩面抹上料酒，胡椒粉，再撒少量姜絲，腌制20分鐘。
6、青蘿卜洗凈表皮，切成稍粗些的絲。
7、香菜，香蔥洗凈切成末，生姜切片。
8、炒鍋中注入食用油，燒至7成熱時(shí)，下腌好的鯽魚。
9、中小火煎至兩面金黃時(shí)加入姜片，再沿鍋邊淋入料酒除腥氣。
10、加入足量的熱水，大火燒開。
11、再轉(zhuǎn)中小火熬煮10分鐘后下青蘿卜絲。
12、接著再煮10分鐘后加胡椒粉提鮮。
13、加精鹽調(diào)味。
14、最后再煮約3分鐘左右，撒香菜香蔥末，關(guān)火出鍋即可。
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