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1、草魚肉一斤左右、鮮豆?jié){一袋、草菇、杏鮑菇、香菇各適量，姜片少許、黃瓜片少許，枸杞數(shù)顆等等。

2、草菇切半、其他蘑菇切成適當(dāng)?shù)膲K狀待用。

3、鍋加油燒熱，加入姜片，將切塊的草魚肉放入略煎，就是在鍋里過一下就可以。

4、倒入豆?jié){，大火燒開后，將各種蘑菇倒入，再燒到開時，轉(zhuǎn)小火，讓豆?jié){保持微滾的樣子，繼續(xù)煮8-10分鐘，加入黃瓜片、枸杞，翻勻即可起鍋。

5、喝的時候撒蔥花，配上少許白胡椒粉。