排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮的紅花豆可以帶皮炒著吃嗎
更新時間：2022-07-02 23:22:42作者：未知
1、新鮮的紅花豆能帶皮炒著吃。
2、和許多豆類一樣，紅花豆在烹煮以前，也需要泡軟。浸泡的時間，大約在三小時左右，之后換水再煮，否則里面會有雜質(zhì)。
3、紅花豆用清水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調(diào)，或者用清水將豆煮即手能攝碎止后去濁水后蒸煮排骨、雞、鴨等。紅花豆和這些食材煲湯，湯靚味美，還具有有祛濕、補血、健胃的功效。
4、紅花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕點、豆餡。用清水浸泡后還可以與肉類炒、燉，其味鮮美。紅花豆性味甘平，有健脾、壯腎的作用，可作為脾弱腎虛者的保健食品。