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2023-01-31
鮮蝦蘿卜絲怎么做 鮮蝦蘿卜絲湯的做法
更新時(shí)間：2022-07-03 10:13:45作者：佚名
1、用料：蝦半斤（或一斤），蘿卜半個(gè)，蔥幾根，香菜幾根，姜蒜適量，鹽，料酒。2、切去蝦頭須蝦尾，蘿卜撥絲，蔥花香菜切碎。姜切絲。
3、先用沸水把蘿卜絲煮三鐘，約五分熟。
4、下油，把姜和蒜碎爆炒香。
5、把洗干凈的蝦下油鍋爆香，約有一半蝦變紅了，放水。
6、把原先煮軟的蘿卜絲一起放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，約5分鐘后開(kāi)蓋起鍋。
7、起鍋前，放入適量的鹽。
8、在盛湯的空碗里撒上蔥花及香菜末。
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