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2023-01-31
豌豆面怎么做好吃 豌豆面如何做好吃
更新時(shí)間：2022-07-03 20:12:22作者：未知
1、主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥花適量，蒜末適量，茼蒿葉15g，西紅柿30g，白蘿卜30g。
2、取適量的豌豆面放入碗中，兌水和成面團(tuán)，擱置一旁醒面。
3、把所需食材準(zhǔn)備好。
4、茼蒿葉用淡鹽水浸泡3-5分鐘。在沖洗干凈。
5、土豆切條、蘑菇切段、蘿卜切片、西紅柿切塊，蔥花、蒜末備好。
6、炒鍋加熱倒油，油熱后方蔥花、蒜末爆香。
7、先放入土豆條和白蘿卜片翻炒。
8、在放入蘑菇段和西紅柿塊翻炒。
9、倒上醬油提色，加水煮開(kāi)。
10、茼蒿葉隨意切幾刀就可以。
11、醒好的面團(tuán)搟成面片，切成一條一條。
12、水開(kāi)煮至土豆條變軟放茼蒿葉。
13、把面條在揪成拇指長(zhǎng)的面片，下人鍋中。
14、非常好喝的豌豆面片做好了。
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