排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-04 06:12:30作者:佚名
1、食材。大閘蟹3只,黃酒、香醋、生抽、蔥花、姜末若干。
2、蒸鍋倒入清水300ml,肚子朝上放入新鮮的大閘蟹,開大火蒸約15分鐘,關(guān)火再燜3分鐘。
3、鍋中倒入黃酒10ml、香醋10ml、生抽5ml、蔥花、姜末適量,開火煮沸,關(guān)火倒入碟中做成蘸料。
4、大閘蟹拔下蟹腳,剪掉關(guān)節(jié),用尖腳段頂出上一節(jié)蟹腿肉吃掉,蟹鉗剪開兩側(cè),剝開殼,挑出蟹肉吃掉。
5、打開大閘蟹,蟹蓋部分去除蟹胃,取出蟹黃吃掉,蟹身部分去掉蟹腮,剪去蟹嘴,去掉蟹腸和性寒的蟹心,取出蟹黃吃掉,蟹身掰開兩半,蘸取蘸料,從側(cè)面咬開蟹肉吃掉即可。