排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗藕帶的制作方法 藕帶做法大全
更新時間：2022-07-04 09:49:53作者：佚名
1、材料：藕帶500克，紅椒5根，姜8片。調料：白醋1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3克）。
2、藕帶放入水中浸泡5分鐘后洗凈，如藕帶較粗，可以刮去外皮（細嫩的藕帶則不必要）。去外皮后泡入清水中，以免與空氣接觸氧化變黑。
3、將藕帶斜切成5毫米的小片（細嫩的藕帶可用手直接掐斷，口感更佳）。姜切片，紅椒洗凈擦干水分。
4、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，放入紅椒和姜片爆香，倒入藕帶翻炒1分鐘后，調入白醋和鹽攪拌均勻，蓋上蓋子用中火燜1分鐘，打開后轉大火翻炒半分鐘即可。