排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-05 10:07:26作者:未知
1、豆芽焯水3到5分鐘能熟
2、豆芽焯水之前先內(nèi)把豆芽擇洗干凈待用,如果時(shí)間比較充足就用淡鹽水浸泡30分鐘左右。浸泡的作用其實(shí)是去除豆芽中的添加劑,在家自己發(fā)的豆芽可以不用浸泡。
3、鍋中加適量水燒開(kāi)后再倒入豆芽,并在鍋里倒入適量白醋攪拌均勻。如果是綠豆芽,入鍋后即可關(guān)火,大約焯燙10秒以上即可準(zhǔn)備出鍋。如果是黃豆芽,入鍋還要繼續(xù)燒3到4分鐘左右才可出鍋。
4、撈出豆芽用冷水快速?zèng)_洗至涼透,然后再將豆芽的水份瀝凈就可以用來(lái)涼拌了,這樣處理好的豆芽做成涼拌菜絕對(duì)脆嫩爽口。