排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-05 10:10:50作者:未知
1、肥牛卷是牛肉。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,一般是牛肋排肉,由肥有瘦,但肥的不會很多,更不會邊界很明顯或者肥瘦分開。把肉放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍成塊,然后拿出來稍微解凍一下,一般在-5度左右。采用加工專用的刨機(jī),象刨冰機(jī)或者說是木工的刨子一樣的工具原理。同時機(jī)器可以調(diào)節(jié)切片的厚度,由于機(jī)器切出來的很薄,而且是冷凍的,所以成型的羊肉就呈現(xiàn)出一卷一卷的。
2、肥牛卷也可以在家里做,牛肉冷凍后可以用菜刀切薄片,越均勻越好,也可以去五金店買一個小刨子,切下來會自然卷曲。