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2023-01-31
辣椒肉醬的家常做法 辣椒肉醬怎么做
更新時(shí)間：2022-07-06 16:13:58作者：佚名
1、主料：紅辣椒300克、瘦肉220克。
2、輔料：油適量、鹽2勺、姜適量、蒜適量、醬油2勺、白糖1勺、雞精1勺。
3、準(zhǔn)備好瘦肉和新鮮辣椒。
4、辣椒去蒂，瘦肉切粒，準(zhǔn)備點(diǎn)姜和蒜。
5、辣椒放入料理機(jī)中打細(xì)。
6、姜蒜也放入料理機(jī)一起打碎。
7、把辣椒醬盛出來。
8、鍋放油。
9、放入辣椒醬。
10、先熬上10多分鐘。
11、加入瘦肉，再繼續(xù)熬制。
12、放點(diǎn)醬油。
13、放點(diǎn)白糖。
14、再放入雞精調(diào)味，攪到辣椒醬里的水份蒸發(fā)，余下的都是辣椒醬和油。
15、盛碗，涼后可以放入罐子里放冰箱保存。
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