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1、圣誕樹蛋糕食材：杯子蛋糕 1個 奶油霜 1勺 椰蓉 5克 餅干條 1根 綠色糖霜 適量 裝飾糖 適量。

2、圣誕樹蛋糕的做法：用30ml溫水溶化10g蛋白粉，攪打出氣泡，然后加100g糖粉，一點一點加水調(diào)成半流動的糊狀，提起糖霜糊落下，紋路十秒消失，就可以了。然后調(diào)成綠色裝入裱花袋，剪一個很小的口子。以餅干棒為中心畫之字形。撒上裝飾糖，讓它徹底干燥變硬（一定要干透不然一拿就斷昂）。杯子蛋糕抹一勺奶油霜。在奶油霜上均勻的撒上椰蓉。然后插上干透的圣誕樹，完成。