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2023-01-31
番茄豆腐炒蛋的做法 番茄豆腐炒蛋怎么做
更新時(shí)間：2022-07-08 18:11:14作者：佚名
1、原料：西紅柿，豆腐，雞蛋各適量。
2、西紅柿一個(gè)大個(gè)的，洗凈，放在案板上。切成小塊。
3、豆腐，需要200克，切成小丁塊。一起放入大容器里。
4、磕入兩個(gè)雞蛋就可以了，加一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌一下。盡量讓食材混合在一起。
5、開火，把鍋燒得熱一點(diǎn)，放油，要比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)油，繼續(xù)加熱。
6、看到鍋內(nèi)的油也熱了，就把和好的食材一下倒進(jìn)鍋里，稍停一會(huì)，再去翻炒。
7、看到鍋底稍微凝固，就可以翻炒了，會(huì)顛勺的直接可以顛一下，用鏟子摁摁，盡量讓食材平一些。
8、加熱，看到鍋底部分一面發(fā)黃，再翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)加熱，看到鍋底的另一面又黃了，就可以關(guān)火了。
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