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2023-01-31
口蘑肉片的做法 口蘑肉片的做法是什么
更新時(shí)間：2022-07-08 18:12:08作者：佚名
1、準(zhǔn)備材料：五花肉150克、口蘑100克、小米椒三個(gè)、油適量、蔥姜蒜各適量、料酒 適量、老抽一湯匙、鹽適量。
2、口蘑用清水加一點(diǎn)淀粉浸泡一會(huì)，再用清水沖洗干凈。
3、五花肉切片，口蘑切片。
4、小米椒切斜段；蔥切花、姜蒜切末。
5、燒鍋開水，水開后放入口蘑焯三分鐘，撈出。
6、鍋里放油，油溫六成熱放入肉片煸炒。
7、肉片變色后淋入料酒。
8、放入蔥姜蒜，加入老抽上色。
9、將口蘑放入，放入小米椒。
10、加鹽調(diào)味即可。
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