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1、主料：土豆1個(gè)。

2、輔料：鹽適量。

3、配料：油適量。

4、將土豆去皮洗凈。

5、切成長(zhǎng)條狀。

6、將土豆條放入水中備用。

7、鍋中加入適量的水，燒開(kāi)。將切好的土豆條放入沸水中。

8、煮3分鐘。

9、撈出瀝干水分晾涼。

10、可用廚房紙吸干水份。

11、然后放入冰箱中冷凍。

12、凍硬后隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時(shí)放入凍好的薯?xiàng)l。

13、炸至金黃色即可撈出瀝干油分。

14、吃的時(shí)候撒少許鹽，沾番茄醬即可。