排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-11 18:13:30作者:佚名
1、用料:蒜8瓣以上,干辣椒,姜片適量。調(diào)料:生抽3勺,豆瓣醬3勺,腐乳1勺,料酒/啤酒半碗,涼開(kāi)水適量,冰糖4顆。
2、魚(yú)清洗好,正反面劃幾刀方便入味,倒入適量料酒和姜片腌半小時(shí)以上。
3、油五六成熱時(shí),倒入配料和豆瓣醬炒香,再把剩余所有調(diào)料都倒進(jìn)去,放入魚(yú),加入涼白開(kāi),淹沒(méi)過(guò)魚(yú)就行,中火蓋蓋子五六分鐘。
4、鍋開(kāi)后,翻炒兩下,大火收汁,喜歡麻味的出鍋前滴點(diǎn)麻油。