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1、芝麻炒8-10分鐘即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的，在芝麻中含有大量營養(yǎng)成分，炒熟后味道更佳，并且也更容易被吸收，炒的時候要注意火候，8-10分鐘即可炒熟，注意不要炒糊了。

2、芝麻又名脂麻、胡麻，被稱為八谷之冠，遍布世界上的熱帶地區(qū)及部分溫帶地區(qū)。

3、芝麻是中國的主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值，所榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，氣味醇香，生用熱用都可以。

4、芝麻也具有藥用價值，有非常豐富的營養(yǎng)成分，對人體有多種功效，并且一般人群都可食用。