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2023-01-31
杏仁茶的做法 怎樣做杏仁茶
更新時(shí)間：2022-07-12 21:09:45作者：佚名
1、杏仁粉250克、雞蛋2只、牛奶半瓷碗，調(diào)料：冰糖。
2、備一干凈的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶將之開(kāi)稀。
3、另取一空碗，把2只雞蛋打成蛋液，加入一點(diǎn)點(diǎn)油，輕輕攪拌出泡泡，備用。
4、燒開(kāi)一鍋水，倒入適量冰糖煮成冰糖水。
5、把已開(kāi)稀的杏仁水緩緩倒入鍋里，與冰糖水一并攪拌成糊狀。
6、在杏仁茶將近快熟的時(shí)候，緩緩倒入一些涼水，令杏仁茶不會(huì)太干稠。
7、待杏仁茶重新燒開(kāi)后，關(guān)火之前倒入已經(jīng)調(diào)好的雞蛋液，攪拌均勻。
8、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些許黑芝麻，口感更佳。
本文標(biāo)簽： 杏仁茶的做法
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