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2023-01-31
西紅柿雞蛋餃子的做法 西紅柿雞蛋餃子怎么做
更新時(shí)間：2022-07-12 21:10:10作者：佚名
1、主料：西紅柿800克、餃子皮1000克、雞蛋8個(gè)。
2、調(diào)料：油50克，鹽8克，白糖8克。
3、雞蛋打散在碗中。
4、攪拌均勻。
5、鍋中多倒一些油，將雞蛋炒散放涼備用。
6、西紅柿將頭部切兩刀，成十字形。
7、在開水中燙一下，取出。
8、去皮后的西紅柿切開，去掉內(nèi)瓤。
9、切成丁，但不要太小。。
10、雞蛋倒入容器中，加入擠干水份的西紅柿粒。
11、將餡料加入糖和鹽攪拌均勻。
12、餃子皮包入餡料。
13、如果包的過程中，西紅柿還在滲水，可以用一個(gè)網(wǎng)篩將西紅柿放在上面。
14、鍋中水燒開，倒入餃子。
15、水開后，再淋一次水。
16、再次水開，餃子浮起就可以撈出食用了。
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