排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做牛肉餃子用哪個(gè)部位的肉最好
更新時(shí)間：2022-07-13 06:05:01作者：佚名
1、用牛肋條肉，做為包餃子的肉餡比較合適。
2、包餃子的時(shí)候，對(duì)肉類(lèi)的選用一般是三分肥七分瘦，而牛肋條相當(dāng)于豬的五花肉，它的表皮有一層油脂，肉質(zhì)也屬于肥瘦相間，非常適合于制作肉餡或者清燉，并且牛肋條的肉比較軟嫩，用做包餃子的肉餡兒非常適合。
3、使用肥瘦相間的牛肉做餃子餡兒，味道會(huì)更鮮一些，而且餃子餡兒的湯汁也更濃郁，油脂也更豐富，食用口感也更好。