排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
半只白切雞要蒸多久才能熟 一半白切雞怎么蒸熟
更新時(shí)間：2022-07-13 06:06:17作者：佚名
1、半只白切雞蒸一般需要20分鐘左右的時(shí)間即可。
2、時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)也不可以過(guò)短，如果時(shí)間太短這樣蒸出來(lái)的雞容易不熟嚼不動(dòng)，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)雞肉容易老，吃起來(lái)會(huì)影響口感所以一定要掌握好時(shí)間。
3、白切雞一般指白斬雞，是一道中華民族特色菜肴，是一道經(jīng)典的粵菜，后來(lái)在南方菜系中普遍存在。始于清代的民間酒店，因烹雞時(shí)不加調(diào)味白煮而成，食用時(shí)隨吃隨斬，故稱(chēng)“白斬雞”。白斬雞形狀美觀(guān)，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。肉色潔白皮帶黃油，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時(shí)佐以姜蓉、蒜泥、醬油，保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風(fēng)味。