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2023-01-31
花甲粉一定要用錫紙嗎（花甲粉為什么要用錫紙,值得放心）
更新時(shí)間：2022-07-13 21:00:51作者：未知
1、花甲粉可以用錫紙也可以不用錫紙。
2、花甲粉用錫紙的原因：（1）花甲粉外部包上一層錫紙是至關(guān)重要的，最重要的原因就是錫紙能夠極大程度的保持花甲粉的鮮美，同時(shí)錫紙能夠保證花甲粉的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失掉，因?yàn)榛追鄣臓I(yíng)養(yǎng)全在湯里面，這樣的話我們吃到的花甲粉營(yíng)養(yǎng)就會(huì)非常豐富。還有一點(diǎn)就是錫紙能夠隔絕細(xì)菌傳熱快的特點(diǎn)，讓花甲粉能夠更快的讓我們品嘗到。（2）利用錫紙?jiān)谏厦姘粚右院?這樣就可以更好的保證花甲肉的細(xì)嫩程度,并且可以更好的保證上面美味的醬汁,若是沒(méi)有錫紙包裹在上面,這樣就會(huì)導(dǎo)致上面的蔥花,胡椒,辣椒,老抽,香油等等一些配料都會(huì)從旁邊流出,這是需要大家避免發(fā)生的事情。（3）另外,利用錫紙?jiān)谏厦姘院?然后再在電磁爐上烹飪,這樣味道也會(huì)更好,里面的香味不會(huì)散發(fā)出去,那么香味就會(huì)更加的濃厚,不會(huì)有任何的揮發(fā),提醒大家,在使用錫紙?jiān)谏厦姘臅r(shí)候,要先它處理干凈,這樣才可以保證清爽的味道。