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1、電飯煲蒸蛋糕老是跳，主要是因為里面熱氣過高的緣故，所以在它調(diào)到保溫的時候我們不要馬上就將其調(diào)整到煮飯檔，最好是等幾分鐘，讓電飯煲里面的溫度降低，然后在調(diào)整按鍵，按不下去，可以用濕毛巾堵住排氣孔，這樣燜一段時間就能按下去了。

2、用電飯煲蒸蛋糕的時間不需要太長，基本上半小時左右電飯煲就會跳閘了，注意這時候不能直接將蓋子打開，需要再燜10-15分鐘左右，這個時候揭開蓋子，蒸出來的蛋糕就會非常的松軟可口。