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1、取500g大黃米，一把粽葉，一些繩子。大黃米提前三天泡上，每天換兩次水。粽子葉和馬蓮泡一天。

2、取一片寬一點(diǎn)的粽葉，剪掉粽葉頭部的硬梗。

3、在中心位置卷兩圈，呈一個(gè)尖細(xì)的漏斗狀，葉子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米為標(biāo)準(zhǔn)。

4、里面放入糯米和紅棗，將米稍微壓緊壓實(shí)。

5、將頂端兩側(cè)粽葉先折進(jìn)去，再把上面的葉片折下來(lái)，沿著粽子的形狀捏緊。

6、在折疊的地方用馬蓮纏緊打結(jié)。

7、包好的圓錐粽。

8、把包好的粽子放在電力壓鍋里，加水沒(méi)過(guò)粽子，電壓力鍋的檔位放在蹄豆的檔位上，壓力鍋停止的時(shí)候就熟了。