排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
老臘肉怎么做好吃又香（老臘肉怎么煮才好吃）
更新時(shí)間：2022-07-19 09:01:30作者：佚名
1、準(zhǔn)備五花肉（6條約3斤）、生抽（老抽）、鹽、糖、高度白酒。
2、在肉上扎一個(gè)孔，穿上棉線。
3、肉內(nèi)加入30g鹽，抹均勻。隨后在陰涼處晾至表面干燥（約2--3小時(shí)）。
4、將肉放入盆中，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，腌制10--15小時(shí)（期間翻動(dòng)）。
5、置于陰涼通風(fēng)處，繼續(xù)風(fēng)干2--3天，至干硬即可。
6、這種做法是廣式臘肉的腌制法，如果不喜歡甜味，糖量可酌情少放。