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2023-01-31
如何發(fā)淡干海參 淡干海參怎么發(fā)
更新時(shí)間：2022-07-19 21:03:34作者：未知
1、將干海參表面浮塵清洗干凈，放入干凈的容器內(nèi)，加入純凈水或者礦泉水，海參要完全浸沒水中，在冰箱保鮮層浸泡48小時(shí)，中間換水二次。
2、浸泡48小時(shí)后，把水倒掉，這個(gè)時(shí)候海參的個(gè)頭明顯有所長(zhǎng)大。
3、清洗泡好的海參，海參腹部有個(gè)開口，是海參加工前去內(nèi)臟開的口，沿此剪開至兩端都要剪開到頭，剪到海參頭部，就會(huì)看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒，把沙嘴和牙清理干凈。
4、海參壁上白色的內(nèi)筋不要去除，那是海參筋，用剪刀剪開幾段可以讓海參更好的長(zhǎng)大。從中間剪斷海參筋。
5、處理好的海參洗干凈，放入電壓力鍋中倒入足量純凈水。
6、用煮粥功能煮透，燜至自然冷卻即可。
7、將燜透的海參撈出，重新放入干凈的容器內(nèi)倒入足夠量的純凈水，放入冰箱冷藏泡發(fā)24小時(shí)即可，最后的泡發(fā)過(guò)程會(huì)發(fā)現(xiàn)海參又長(zhǎng)大了些。
8、泡好海參后瀝干水，用保鮮膜或保鮮盒包好來(lái)，然后放冰箱冷凍，每次食用，拿出來(lái)，涼水泡開即可按照喜歡的方式食用。
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