排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸雞蛋要蒸多久 蒸雞蛋要蒸多久才熟
更新時間：2022-07-21 21:56:58作者：佚名
1、蒸蛋一般要10分鐘左右。
2、材 料：雞肉75克，蟹柳1條，冬菇2只，雞蛋2只，鮮奶(或雞湯)1杯。
3、調(diào) 料：鹽1/3茶匙，油半湯匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半湯匙。
4、冬菇用清水浸軟，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。
5、雞肉撕去皮，洗凈滴干水，切小粒，加腌料撈勻。
6、雞蛋加調(diào)味及鮮奶打散，隔去泡。
7、把雞肉、蟹柳、冬菇排在兜中，倒入蛋汁，用慢火蒸4分鐘，打開鍋蓋讓蒸氣散去，然后再蓋上鍋蓋蒸，每蒸之或3分鐘把鍋蓋打開1次，直到蒸熟，約蒸9分鐘。這樣蒸熟的蛋，面光滑又嫩。