排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬肉怎么腌制好吃效果最好 豬肉怎么腌制才好吃
更新時(shí)間：2022-07-23 09:14:40作者：佚名
1、【食材】：里脊肉400克、香菜1小把、蔥姜各適量、姜汁幾滴、淀粉1.5湯匙、蛋清1個(gè)、料酒1湯匙、油鹽適量、醬油1湯匙、孜然粉和孜然粒各適量。
2、里脊肉切薄片，用清水清洗幾遍，邊洗邊抓，讓血水出來(lái)，然后瀝水。
3、豬肉片中加入適量鹽、料酒和醬油，抓拌均勻，這一步給豬肉去腥、入味、上色。
4、然后再滴入些姜汁，拌勻。
5、最后加入干淀粉，把肉抓至發(fā)粘。
6、然后倒入少許食用油，給肉片封油
7、把油、蔥末、蒜片、腌制過(guò)的豬肉、孜然粉和孜然粒全部放進(jìn)了自動(dòng)炒菜機(jī)，蓋上蓋子，啟動(dòng)相應(yīng)程序就不管了。
8、幾分鐘后，孜然里脊就炒好了，打開(kāi)蓋子，香氣四溢，燒烤的味道很濃。
9、趁熱撒上幾棵香菜，利用余熱把香菜捂軟，就可以出鍋享用了。