排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-23 15:03:00作者:未知
1、食材。巴沙魚(yú)1塊、蒜、姜、豆瓣醬1勺、醬油1勺、糖、黑胡椒粉、花椒。
2、解凍。將超市買(mǎi)到的巴沙魚(yú)解凍后洗凈備用。
3、煨料。將巴沙魚(yú)切塊裝盤(pán),倒入適量料酒,撒上黑胡椒粉,拌勻后腌三十分鐘。
4、佐料。將蒜和姜切碎后和花椒一同放入盤(pán)中備用。
5、調(diào)料。將一勺豆瓣醬、一勺醬油、適量白糖倒入碗中,攪拌均勻后備用。
6、油煎。鍋中倒入適量食用油,然后將腌好的巴沙魚(yú)放入鍋中煎至魚(yú)肉變色后取出備用。
7、煸炒。鍋中熱油,油熱后將蒜末、姜末和花椒倒入鍋中煸出香味。然后再將準(zhǔn)備好的豆瓣醬調(diào)料倒入鍋中繼續(xù)煸炒。
8、成品。醬料炒至均勻后,將煎好的巴沙魚(yú)倒入鍋中翻炒幾下,然后在鍋中倒入適量水,中小火煮2分鐘即可。