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2023-01-31
怎么做魚子 如何做魚子
更新時(shí)間：2022-07-26 12:06:26作者：佚名
1、把準(zhǔn)備好的魚子清洗干凈，然后晾干備用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)蒸魚用的盤子，里面用刷子刷上油放上白菜葉擺盤備用。
3、將洗干凈并已經(jīng)控干水的魚子放到盆里，用味精，味達(dá)美，醬油上色就可以不需要太多，老陳醋，少許油，蒜要剁碎越碎越好，姜抹用刀背切姜就得到姜抹了，腌制30分鐘。
4、將腌制好的魚子放到準(zhǔn)備好的盤子里，在放到篦子里，拿到燒開的水上蒸，大約10分鐘你開蓋看看水快滿的時(shí)候，在撒上鹽要撒勻，在蒸2分鐘，撒上小蔥出鍋。
5、用大火把干辣椒和花椒榨油，澆到魚子上，上桌。
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