排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-28 15:05:54作者:未知
1、材料:面粉半斤、篩子、熟豆?jié){、甜面醬1袋、整榨菜頭1個(gè)、豬肉餡半斤、雞蛋3個(gè)、糯米1斤、屜布、鮮豌豆半斤、鮮冬筍1個(gè)、干香菇6個(gè)、香蔥、姜。
2、泡好的糯米,放在屜上蒸20分鐘。
3、油熱放肉末,蔥姜末炒香,放生抽、老抽、甜面醬、高湯,炒熟后盛出。
4、鮮冬筍切丁焯水,豌豆煮一下,與肉末拌在一起面粉用豆?jié){調(diào)成糊狀,醒1小時(shí)。
5、餅鐺或平底鍋內(nèi)放油,放2勺面糊,攤成薄餅。
6、雞蛋打勻倒在餅上。
7、餅翻面,糯米趁熱平鋪在餅面上,在均勻地撒上調(diào)好的肉末,榨菜末,小香蔥
8、把餅攤成方形,切四半后翻面,稍煎一下即可。