排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鍋塌里脊的正宗做法 鍋塌里脊的家常做法分享
更新時(shí)間：2022-07-29 06:07:11作者：佚名
1、食材用料：
里脊100克。
2、制作方法：
（1）豬里脊切成大薄片放碗里，放鹽，胡椒粉，料酒，一個(gè)蛋清，一勺淀粉抓勻腌制１０分鐘，兩個(gè)雞蛋加一個(gè)腌肉剩下的一個(gè)蛋黃攪拌均勻。
（2）蛋液里放點(diǎn)鹽，加點(diǎn)蔥花攪勻。
（3）平底鍋到一點(diǎn)油，把腌好的里脊肉片中小火煎制。
（4）把里脊煎熟備用。
（5）平底鐵鍋到少許油，把蛋液倒入。
（6）在蛋液凝固之前，把里脊放到蛋液上繼續(xù)烙制。
（7）再翻個(gè)面烙制到蛋液完全凝固就好了。
（8）再翻個(gè)面，灑蔥絲即可。
本文標(biāo)簽： 鍋塌里脊的正宗做法