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2023-01-31
炒瘦豬肉多久能熟，豬瘦肉炒幾分鐘能熟
更新時(shí)間：2022-07-29 16:23:59作者：未知
1、瘦肉通常炒3-10分鐘左右才會(huì)熟。瘦肉一般指豬等家畜身上富含蛋白質(zhì)的肉，炒熟時(shí)間與肉的形狀大小有關(guān)。若是炒肉片，則需要炒3-5分鐘。若是炒肉絲，則需要炒3分鐘左右。如果是炒肉塊，那么需要5-10分鐘左右才熟。
2、各種瘦肉所含的營(yíng)養(yǎng)成分相近，且較肥肉而言更易于消化。瘦肉約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1-15%，無(wú)機(jī)鹽1%，其余均為水分。
3、瘦肉含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，尤以鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等含量較多，但含鈣較少。
4、瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來(lái)源，瘦豬肉的維生素B1含量相當(dāng)高。