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1、主料：雞1只。

2、輔料：玉米、大白菜、白蘿卜、青椒、洋蔥、香菜、蔥、姜、蒜頭、桂皮、香葉、八角、湖南椒。

3、干后放花生油，然后放桂皮，香葉，八角，湖南辣椒，姜蒜頭，放雞肉加入料酒炒干，放鹽，雞精，耗油，生抽，老抽，加入蘿卜，玉米。

4、加入玉米可以出鍋了。

5、把切好的洋蔥，青椒放鍋底，炒好的雞肉放進(jìn)鍋里面就可以了。

6、加入適量開水然后撒上蔥段和香菜，小火蓋上蓋子燜一下就可以吃了。