排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-31 00:01:14作者:佚名
1、鳊魚去腮、去鱗、去內(nèi)臟,清洗干凈,瀝凈水分。
2、準(zhǔn)備好配料:紅辣椒段、蔥段、姜片。魚的兩面打成花刀,以便更好地入味。
3、鍋中放入適量的油燒熱,魚的一面都煎至金黃色,再翻到一面煎。
4、放入蔥段、姜片紅辣椒段和花椒粒,小火煸炒出香味,鍋邊烹入料酒。
5、加入適量的熱水,再調(diào)入適量的豆瓣醬、鹽、醋、老抽、味極鮮、豬油、白糖大火燒開。
6、燒開后再中小火燉約20分鐘,湯汁濃稠,魚肉軟爛了即可出鍋裝盤,再撒上些許的小蔥花點(diǎn)綴一下。