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1、手抓餅1塊，雞蛋1個，火腿1個，油、鹽、醬油少許，香辣醬少許。

2、準備主要的素材：一塊手抓餅面餅，一個雞蛋、一個火腿、一點香辣醬。

3、準備一個平底鍋，將其洗凈瀝干水漬，然后將手抓餅面餅去兩邊紙包裝，放入煎一會，控制電磁爐溫度，大概在130℃左右，不宜過高。

4、面餅內(nèi)已經(jīng)添加少許油脂，不需要再額外抹油，注意要翻轉(zhuǎn)，讓其兩側(cè)都受熱均勻，將其煎熟，看起來有蓬松狀即可，盛出平鋪在盤中。

5、準備一個干凈的碗，一個雞蛋，一雙筷子，將雞蛋磕破倒入碗中，加入少許鹽，用筷子打勻；平底鍋抹上少許油，然后將雞蛋液倒入煎成形，將其盛出疊在手抓餅上。

6、準備一個火腿，將其去包裝，然后切成薄片狀，再往平底鍋內(nèi)加入少許油，然后將火腿片放入煎香，一會盛出疊在手抓餅上。

7、給手抓餅抹上一些香辣醬，各自口味，根據(jù)家中有的醬料搭配，然后將手抓餅面餅包起來，就是一個美味可口的自制手抓餅。