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2023-01-31
珍珠魚(yú)肚海參湯怎么做 珍珠魚(yú)肚海參湯做法是什么
更新時(shí)間：2022-03-10 12:05:53作者：未知
步驟1
珍珠魚(yú)肚海參湯 主料：海參60克、魚(yú)肚200克、鵪鶉蛋5個(gè) 輔料：黃瓜40克、高湯1碗、姜1塊、香油1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙
步驟2
魚(yú)肚洗凈。
步驟3
姜切片。
步驟4
黃瓜洗凈切條。
步驟5
海參洗凈備用。
步驟6
鵪鶉蛋煮熟后剝皮備用。
步驟7
鍋中燒熱水放入魚(yú)肚焯水2分鐘撈出備用。
步驟8
砂鍋中放入海參、魚(yú)肚、高湯、姜和適量清水沒(méi)過(guò)食材煮30分鐘。
步驟9
然后放入黃瓜、鵪鶉蛋、胡椒粉大火煮5分鐘。
步驟10
接著加入鹽調(diào)味。
步驟11
最后淋入香油即可。
