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2023-01-31
蝴蝶酥是哪里的特產(chǎn) 蝴蝶酥是哪里的特產(chǎn)零食
更新時間：2022-08-09 08:37:07作者：未知
1、蝴蝶酥是上海特產(chǎn)。
2、蝴蝶酥（法語：Palmier；中式英文：Butterfly Cracker）是一款流行于德國、西班牙、法國、意大利、葡萄牙和猶太人之間的經(jīng)典西式甜點。人們普遍認為是法國在20世紀早期發(fā)明了這款甜點，也有觀點認為首次烘焙是在奧地利的維也納，所以這款甜點沒有一個確切的起源地。一般認為，蝴蝶酥的發(fā)展是基于對果仁蜜餅等類似的中東甜點烘烤方法的一次改變。因其外形，在西方又有“棕櫚樹葉”、“象耳朵”、“眼鏡”等形象的說法。在德國，這一甜點又被稱作“Schweineohren”，意為豬耳朵；因其外形似蝴蝶，在漢語中則被稱作蝴蝶酥。