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2023-01-31
豬肝怎么做 怎么做豬肝好吃
更新時(shí)間：2022-08-09 12:24:03作者：佚名
1、豬肝放在冷凍里凍一下，這樣更易于切成薄片。
2、豬肝切成薄片后，放入碗里，加入適量的鹽、生粉、料酒和蛋清抓勻，腌漬10分鐘。
3、準(zhǔn)備好配料：洋蔥片、泡好的木耳、蔥花和姜片。
4、鍋中放油，加入蔥花和姜片炒出香味，再倒入洋蔥、木耳，調(diào)入適量的鹽、白糖和醋大火翻炒均勻。
5、倒入腌漬好的豬肝，大火翻炒均勻。
6、最后調(diào)入適量的老抽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。
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