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1、茶的原產地是中國，傳說將茶作為飲品，發(fā)源于神農氏。上古時期神龍氏嘗百草，期間在茶樹下支鍋煮水，偶然茶葉飄落，令神龍氏煮出了清香四溢、飲用完神清氣爽的茶水。

2、自神龍氏發(fā)現(xiàn)茶后，魯周公將其廣泛傳播開來，使無論平民百姓、達官貴人皆可飲茶，之后，茶葉繼續(xù)發(fā)展，廣泛傳播于海外，同時在唐宋時期最為興盛，于明清時期傳播達到巔峰。

3、根據(jù)典籍記載，正式的茶文化是在兩晉北朝的時期生成。茶文化最早產自于儒家積極入世的思想，古人認為飲酒醉人，而喝茶能夠明智，提出“以茶養(yǎng)廉”的想法，逐漸興起清淡之風，并廣泛將茶水用于飲宴。