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2023-01-31
魚翅雞湯的做法 魚翅雞湯的制作方法
更新時間：2022-08-12 12:10:05作者：佚名
1、魚翅提前一天開始泡（天氣太熱泡的時候可以放冰箱里，最好泡兩天左右）。
2、準備好一只柴雞。
3、泡好的魚翅大塊的用手撕開（旁邊放著的是龍眼干）。
4、鍋里燒開水放入整個雞和幾片姜一起煲（水的量最好能蓋過雞，煲的時間是大火煲30分鐘轉(zhuǎn)中火煲30分鐘就可，看雞的大小調(diào)整）。
5、煲好的雞取出放冷后用手撕成絲不要骨。
6、撕好的雞肉絲、魚翅和龍眼干倒入剛煲雞的留下的湯里轉(zhuǎn)中火煲30分鐘。
7、撇去表面的油脂轉(zhuǎn)小火煲3小時。
8、煲好后加入鹽調(diào)味就可。
9、美味的魚翅雞湯就做好了。
本文標簽： 魚翅雞湯的做法