排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛肉火鍋怎么弄 牛肉火鍋怎么弄?
更新時間：2022-08-12 18:03:57作者：佚名
1、食材：牛腱1100g、白蘿卜600g、八角適量、干紅椒適量、桂皮適量、蒜瓣適量、紅油火鍋底料適量、鹽適量、老抽適量、菠菜適量、雞蛋適量、生姜適量。
2、牛肉洗凈、切大塊。
3、切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多換幾次水，至水清。
4、準備好八角、桂皮、干紅椒、生姜、蒜瓣。
5、牛肉倒入高壓鍋，加入適量冷水，大火煮開。
6、撇凈血沫。
7、倒入八角、桂皮等輔料，加入鹽、老抽；大火煮開，蓋上蓋，小火燉40分鐘。8、白蘿卜洗凈切滾刀塊。
9、菠菜摘洗干凈備用。
10、牛肉煮爛，下入白蘿卜；大火煮開。
11、小火熬煮20分鐘。
12、煮好的牛肉轉入小火鍋中，煮開（順便下了幾個熟雞蛋）。
13、倒入菠菜燙一下，端離火爐，放到火鍋上，點火，邊煮邊吃。