排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
火鍋嫩牛肉怎么腌制 火鍋嫩牛肉怎么腌制竅門(mén)
更新時(shí)間：2022-08-12 18:04:34作者：未知
1、牛肉切片，順著紋理切塊，逆著紋理切片，行話(huà)叫順刀，逆紋。
2、加入腌制粉25克，混勻，多攪拌。
3、分次加水，讓牛肉緩慢吸水，牛肉干度干的話(huà)需要的水要多些，黃瓜條牛肉則需要的水要少些，一般分3次加水。
4、分次加辣椒面和花椒面，一定更要分次加，這樣才能混合均勻，同時(shí)能更好的吸附在牛肉上。
5、加辣椒紅油，混合均勻即可擺盤(pán)。