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2023-01-31
燒椒皮蛋的做法 在家做燒椒皮蛋怎么做
更新時(shí)間：2022-08-14 12:10:21作者：佚名
1、食材：皮蛋適量、美人椒適量、姜蒜適量、青椒適量、生抽適量、蠔油適量、香醋適量、鹽適量、香油適量。
2、皮蛋剝皮洗干凈，用線劃開或者用開水泡過的刀劃開。
3、處理好的皮蛋在盤里擺一圈。
4、辣椒串鐵絲，在灶上燒至表面略糊。清水浸泡，洗去黑皮。
5、把辣椒撕成小條，放入盤中間。
6、準(zhǔn)備適量生抽、蠔油、香醋、一點(diǎn)鹽、香油，攪拌均勻。
7、姜蒜末爆香放至燒椒上。
8、最后淋上調(diào)料即可。
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