排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-16 06:05:52作者:佚名
1、食材:里脊肉片、西紅柿、蛋清、木耳、金針菇、黃豆芽、油菜、番茄醬、蔥、姜、蒜、淀粉適、鹽、白糖、油。
2、里脊肉片內(nèi)加入蛋清和2勺淀粉,抓勻腌制。
3、腌制肉片的時間,我們來處理下西紅柿。西紅柿去皮切丁。
4、鍋燒熱,油溫?zé)了奈宄蔁幔讶馄胚M去滑炒,里脊肉炒至肉片顏色變白出鍋,瀝出多余的油。
5、鍋中留少許底油,蔥姜蒜末下鍋爆香,放入西紅柿丁,小火進行翻炒。
6、為了使顏色更加紅亮,放入適量番茄醬進去,炒至番茄丁成糊狀,往鍋中倒入適量清水。
7、加入鹽進行調(diào)味,放入白糖提鮮的同時還可中和西紅柿的酸味
8、鍋開后,放入里脊肉片煮2分鐘,再把所有的配菜放進去,煮3分鐘,即可出鍋。